{"product_id":"oena","title":"Oena","description":"\u003cp\u003e“Notes de poivres fins et de fruits noirs.\u003cbr\u003eFrais d’abord, il développement une grande amplitude en bouche et file tout droit, longtemps.” \u003cbr\u003e– Anne Besse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVignes : 30-40 ans.\u003cbr\u003eAssemblage : Syrah, Carignan, Grenache.\u003cbr\u003eTerroirs : Parcelle de “Haute Terrasse” de Graves, argiles fines et calcaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; Élevages\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinifications parcellaires et par cépage en cuves béton.\u003cbr\u003e18 mois d’élevages en amphores et fûts\u003cbr\u003e(400 L, séchages sous climat bourguignon et sud-ouest).\u003cbr\u003eDiscussion des assemblages à M+9, avec\u003cbr\u003ela sélection des meilleures barriques et amphores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuisine méditerranéenne et cuisine traditionnelle française, viandes et légumes\u003cbr\u003egrillés; mais également les desserts. Pour célébrer entre amateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e10-15 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOena\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNom scientifique de la “Tourterelle\u003cbr\u003eMasquée”. Oena est une cuvée hommage\u003cbr\u003eà cette espèce rare qui habite nos vignes.\u003c\/p\u003e","brand":"Serame","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132139549049,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/Oena_Serame.png?v=1760439809","url":"https:\/\/www.laboutiquedexea.com\/products\/oena","provider":"La Boutique d’Exea","version":"1.0","type":"link"}