{"title":"EIN GESCHENK VERSCHENKEN","description":"","products":[{"product_id":"oena","title":"Oena","description":"\u003cp\u003e „Noten von feinen Paprikasorten und dunklen Früchten.“\u003cbr\u003e Anfänglich frisch, entwickelt er am Gaumen eine große Breite und klingt lange und geradlinig nach.“\u003cbr\u003e – Anne Besse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMerkmale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Reben: 30-40 Jahre alt.\u003cbr\u003e Mischung: Syrah, Carignan, Grenache. \u003cbr\u003eTerroir: Parzelle „High Terrace“ aus Kies, feinem Lehm und Kalkstein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinherstellung \u0026amp; Reifung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Vinifizierung parzellen- und sortenspezifisch in Betontanks.\u003cbr\u003e 18 Monate in Amphoren und Fässern gereift\u003cbr\u003e (400 l, getrocknet unter den Klimabedingungen Burgunds und Südwestens).\u003cbr\u003e Diskussion der Versammlungen bei M+9, mit\u003cbr\u003e die Auswahl der besten Fässer und Amphoren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVereinbarungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Mediterrane Küche und traditionelle französische Küche, Fleisch und Gemüse\u003cbr\u003e Gegrilltes Fleisch, aber auch Desserts. Ein Fest für Genießer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSchutzpotenzial\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 10-15 Jahre alt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Oena, wissenschaftlicher Name für die „Taube“\u003cbr\u003e Maskiert.“ Oena ist eine Hommage an den Vintage-Stil.\u003cbr\u003e zu dieser seltenen Art, die in unseren Weinbergen lebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Serame","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132139549049,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/Oena_Serame.png?v=1760439809"},{"product_id":"carduelis","title":"Carduelis","description":"\u003cp\u003e „Spannung und Vertikalität stehen an erster Stelle. Seine Frische und Leichtigkeit erinnern an ein Gemälde von Matis: Man öffnet das Fenster, sieht die Blumen, riecht die pfeffrige Meeresbrise. Etwas Orientalisches, Gourmandiges und Spritziges; etwas Leuchtendes.“\u003cbr\u003e – Anne Besse\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Reben: 30–40 Jahre alt. Cuvée: Rolle, Roussanne, Grenache Blanc.\u003cbr\u003e Terroir: Parzelle „High Terrace“ aus Kies, feinem Lehm und Kalkstein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinherstellung \u0026amp; Reifung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Weinbereitung und Reifung nach Parzelle und Rebsorte\u003cbr\u003e in Betontanks und -fässern (400 l, getrocknet unter burgundischem Klima).\u003cbr\u003e Diskussion der Versammlungen bei M+9, mit der Auswahl\u003cbr\u003e Aus den besten Fässern und Bottichen. 12 Monate auf der Feinhefe gereift.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVereinbarungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Mit klassischer französischer und mediterraner Küche (Fisch).\u003cbr\u003e Jedes Gericht, bei dem man Meeresfrüchte oder Gemüse in den Vordergrund stellen möchte.\u003cbr\u003e Zum Feiern und Teilen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSchutzpotenzial\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 10-13 Jahre alt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCarduelis\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Wissenschaftlicher Name des „Goldfinken“\u003cbr\u003e elegant.“ Eine Cuvée als Hommage an dies\u003cbr\u003e Eine seltene Art, die in unseren Weinbergen vorkommt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serame","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132055400825,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/Cardulelis_Serame.png?v=1760439886"},{"product_id":"rouge-serame","title":"Rote Seren","description":"\u003cp\u003e „Leichtigkeit, Frische und geschmolzene Tannine.“\u003cbr\u003e Kreuzkümmel, Kakao und explosive Früchte (Kirsche, Himbeere)! Wie ein Mondrian oder ein Soulages!\u003cbr\u003e – Anne Besse\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Reben: 30 Jahre alt.\u003cbr\u003e Mischung: Grenache, Syrah, Carignan.\u003cbr\u003e Terroirs: Parzelle „Terrasses de Graves“, feine Tone und Kalkstein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinherstellung \u0026amp; Reifung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Die Vinifizierung erfolgt parzellenweise und sortenrein in Betonfässern.\u003cbr\u003e Zwölf Monate in Amphoren und Fässern gereift, anschließend verschnitten.\u003cbr\u003e in Betontanks 2 Monate vor der Abfüllung.\u003cbr\u003e Diskussion der Versammlungen bei M+9.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVereinbarungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Mediterrane Küche, gegrilltes Fleisch und Gemüse,\u003cbr\u003e Tapas, Weltküche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSchutzpotenzial\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 5-10 Jahre alt.\u003c\/p\u003e","brand":"Serame","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132148625785,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/Rouge_Serame.png?v=1760439810"},{"product_id":"blanc-serame","title":"Weißes Sera","description":"\u003cp\u003e „Spritzig, prickelnd und fröhlich – einfach ein Gewinn! Vor dem Hintergrund exotischer Früchte, Birne, Bergamotte und weißer Blüten.“\u003cbr\u003e – Anne Besse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMerkmale\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Reben: 30 Jahre\u003cbr\u003e Cuvée: Roussanne, Rolle, Grenache Blanc.\u003cbr\u003e Terroirs: Parzelle „Terrasses de Graves“, feine Tone und Kalkstein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinherstellung \u0026amp; Reifung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Die Weinbereitung, parzellenweise und sortenrein, beginnt in Betontanks.\u003cbr\u003e Ein Teil der Traubensorten wird anschließend in Fässer gefüllt (20%).\u003cbr\u003e 8 Monate Reifung in Bottichen und Fässern.\u003cbr\u003e Hefesatz einmal täglich in Bottichen und Fässern aufrühren.\u003cbr\u003e Montage und Zündung im Januar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVereinbarungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Mediterrane Küche, gegrilltes Fleisch und Gemüse, Tapas,\u003cbr\u003e Weltküche. Blanc Sérame ist die perfekte Begleitung.\u003cbr\u003e die kulinarischen Kreationen und die raffinierten Vorspeisen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial:\u003c\/strong\u003e 7-10 Jahre\u003c\/p\u003e","brand":"Serame","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132040393081,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/Blanc_Serame.png?v=1760439810"},{"product_id":"rose-serame","title":"Rose Serame","description":"\u003cp\u003e „Zitrone und Eukalyptus, intensiv und frisch, zart und strukturiert!“\u003cbr\u003e – Anne Besse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMerkmale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Reben: 30 Jahre alt. \u003cbr\u003eMischung: Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah.\u003cbr\u003e Terroirs: Parzelle „Terrasses de Graves“, feine Tone und Kalkstein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinherstellung \u0026amp; Reifung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Vinifizierung parzellen- und sortenspezifisch in Betontanks.\u003cbr\u003e Einmal täglich im Tank umrühren\u003cbr\u003e Montage im Januar, Veröffentlichung im April.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVereinbarungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Internationale Küche und aufwendige (oder auch nicht...!) Vorspeisen.\u003cbr\u003e Rose Sérame ist der Rosé für Weinliebhaber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSchutzpotenzial\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 3-5 Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Serame","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132146921849,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/Rose_serame.png?v=1760439810"},{"product_id":"chant-de-lumiere","title":"Lied des Lichts","description":"\u003cp\u003e „Am Gaumen lebendig und fruchtig. Rotweine, immer, aber auch mal Schwarzweine. Brombeeren und Menthol, etwas Röstiges und unwiderstehlich Frisches.“\u003cbr\u003e – Anne Besse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMerkmale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Reben: 30 Jahre alt.\u003cbr\u003e Mischung: Syrah, Grenache, Mourvèdre\u003cbr\u003e Terroirs: Parzelle mit uralten Kalkböden an kiesigen Hängen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e BIO-WEIN.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinherstellung \u0026amp; Reifung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Vinifizierung parzellen- und sortenspezifisch in Betontanks, 18-monatige Reifung in Betontanks \u003cbr\u003eund dann 2 Monate vor der Abfüllung in Fässern verschnitten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVereinbarungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Mediterrane Küche, gegrilltes Fleisch und Gemüse, Tapas, internationale Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSchutzpotenzial\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 7-10 Jahre alt.\u003c\/p\u003e","brand":"Argens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132056613241,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/Chant_de_lumiere_argens.png?v=1760439810"},{"product_id":"chant-de-lune","title":"Mondlied","description":"\u003cp\u003e „Zimt, ein Holzfeuer, Erdbeer-Tiramisu. Die Luft, die wir hier in den Bergen haben. Geschmolzenes Metall vor dem Hintergrund von Passionsfrucht und Brombeere.“\u003cbr\u003e – Anne Besse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMerkmale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Reben: 30 Jahre alt.\u003cbr\u003e Mischung: Syrah, Grenache, Mourvèdre\u003cbr\u003e Terroirs: Parzelle mit uralten Kalkböden an kiesigen Hängen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinherstellung \u0026amp; Reifung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Vinifizierung parzellen- und sortenspezifisch in Betontanks, 18-monatige Reifung in Betontanks\u003cbr\u003e Die Fässer werden dann 2 Monate vor der Abfüllung in Betontanks vermischt.\u003cbr\u003e Diskussion der Versammlungen bei M+9.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVereinbarungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Traditionelle französische Küche. Gegrillt, geschmort, in Soße!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSchutzpotenzial\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 7-10 Jahre alt.\u003c\/p\u003e","brand":"Argens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132059398521,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/8_3079981a-4d00-491a-8ce8-265de5da651c.png?v=1762211635"},{"product_id":"coffret-les-couleurs-de-serame","title":"Coffret \/\/ Les Couleurs de Sérame","description":"\u003cp\u003e „Noten von feinen Paprikasorten und dunklen Früchten.“\u003cbr\u003e Anfänglich frisch, entwickelt er am Gaumen eine große Breite und klingt lange und geradlinig nach.“\u003cbr\u003e – Anne Besse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMerkmale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Reben: 30-40 Jahre alt.\u003cbr\u003e Mischung: Syrah, Carignan, Grenache. \u003cbr\u003eTerroir: Parzelle „High Terrace“ aus Kies, feinem Lehm und Kalkstein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinherstellung \u0026amp; Reifung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Vinifizierung parzellen- und sortenspezifisch in Betontanks.\u003cbr\u003e 18 Monate in Amphoren und Fässern gereift\u003cbr\u003e (400 l, getrocknet unter den Klimabedingungen Burgunds und Südwestens).\u003cbr\u003e Diskussion der Versammlungen bei M+9, mit\u003cbr\u003e die Auswahl der besten Fässer und Amphoren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVereinbarungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Mediterrane Küche und traditionelle französische Küche, Fleisch und Gemüse\u003cbr\u003e Gegrilltes Fleisch, aber auch Desserts. Ein Fest für Genießer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSchutzpotenzial\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 10-15 Jahre alt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Oena, wissenschaftlicher Name für die „Taube“\u003cbr\u003e Maskiert.“ Oena ist eine Hommage an den Vintage-Stil.\u003cbr\u003e zu dieser seltenen Art, die in unseren Weinbergen lebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Serame","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56304656843129,"sku":null,"price":58.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/Coffret_Couleurs_Serame.png?v=1767201178"},{"product_id":"coffret-les-oiseaux-de-serame","title":"Coffret \/\/ Les Oiseaux de Sérame","description":"\u003cp\u003e „Noten von feinen Paprikasorten und dunklen Früchten.“\u003cbr\u003e Anfänglich frisch, entwickelt er am Gaumen eine große Breite und klingt lange und geradlinig nach.“\u003cbr\u003e – Anne Besse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMerkmale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Reben: 30-40 Jahre alt.\u003cbr\u003e Mischung: Syrah, Carignan, Grenache. \u003cbr\u003eTerroir: Parzelle „High Terrace“ aus Kies, feinem Lehm und Kalkstein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinherstellung \u0026amp; Reifung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Vinifizierung parzellen- und sortenspezifisch in Betontanks.\u003cbr\u003e 18 Monate in Amphoren und Fässern gereift\u003cbr\u003e (400 l, getrocknet unter den Klimabedingungen Burgunds und Südwestens).\u003cbr\u003e Diskussion der Versammlungen bei M+9, mit\u003cbr\u003e die Auswahl der besten Fässer und Amphoren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVereinbarungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Mediterrane Küche und traditionelle französische Küche, Fleisch und Gemüse\u003cbr\u003e Gegrilltes Fleisch, aber auch Desserts. 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