{"title":"UNSERE WEISSWEINE","description":"","products":[{"product_id":"carduelis","title":"Carduelis","description":"\u003cp\u003e „Spannung und Vertikalität stehen an erster Stelle. Seine Frische und Leichtigkeit erinnern an ein Gemälde von Matis: Man öffnet das Fenster, sieht die Blumen, riecht die pfeffrige Meeresbrise. Etwas Orientalisches, Gourmandiges und Spritziges; etwas Leuchtendes.“\u003cbr\u003e – Anne Besse\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Reben: 30–40 Jahre alt. Cuvée: Rolle, Roussanne, Grenache Blanc.\u003cbr\u003e Terroir: Parzelle „High Terrace“ aus Kies, feinem Lehm und Kalkstein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinherstellung \u0026amp; Reifung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Weinbereitung und Reifung nach Parzelle und Rebsorte\u003cbr\u003e in Betontanks und -fässern (400 l, getrocknet unter burgundischem Klima).\u003cbr\u003e Diskussion der Versammlungen bei M+9, mit der Auswahl\u003cbr\u003e Aus den besten Fässern und Bottichen. 12 Monate auf der Feinhefe gereift.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVereinbarungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Mit klassischer französischer und mediterraner Küche (Fisch).\u003cbr\u003e Jedes Gericht, bei dem man Meeresfrüchte oder Gemüse in den Vordergrund stellen möchte.\u003cbr\u003e Zum Feiern und Teilen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSchutzpotenzial\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 10-13 Jahre alt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCarduelis\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Wissenschaftlicher Name des „Goldfinken“\u003cbr\u003e elegant.“ Eine Cuvée als Hommage an dies\u003cbr\u003e Eine seltene Art, die in unseren Weinbergen vorkommt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serame","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132055400825,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/Cardulelis_Serame.png?v=1760439886"},{"product_id":"blanc-serame","title":"Weißes Sera","description":"\u003cp\u003e „Spritzig, prickelnd und fröhlich – einfach ein Gewinn! Vor dem Hintergrund exotischer Früchte, Birne, Bergamotte und weißer Blüten.“\u003cbr\u003e – Anne Besse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMerkmale\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Reben: 30 Jahre\u003cbr\u003e Cuvée: Roussanne, Rolle, Grenache Blanc.\u003cbr\u003e Terroirs: Parzelle „Terrasses de Graves“, feine Tone und Kalkstein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinherstellung \u0026amp; Reifung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Die Weinbereitung, parzellenweise und sortenrein, beginnt in Betontanks.\u003cbr\u003e Ein Teil der Traubensorten wird anschließend in Fässer gefüllt (20%).\u003cbr\u003e 8 Monate Reifung in Bottichen und Fässern.\u003cbr\u003e Hefesatz einmal täglich in Bottichen und Fässern aufrühren.\u003cbr\u003e Montage und Zündung im Januar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVereinbarungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Mediterrane Küche, gegrilltes Fleisch und Gemüse, Tapas,\u003cbr\u003e Weltküche. Blanc Sérame ist die perfekte Begleitung.\u003cbr\u003e die kulinarischen Kreationen und die raffinierten Vorspeisen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial:\u003c\/strong\u003e 7-10 Jahre\u003c\/p\u003e","brand":"Serame","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132040393081,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/Blanc_Serame.png?v=1760439810"},{"product_id":"le-petit-jardin-blanc","title":"Der kleine Garten, Weiß","description":"\u003cp\u003eMit einer wunderschönen, hellgoldenen Farbe, einem fruchtigen Duft von großer Finesse, leicht und zart, der an weißen Pfirsich und Litschi erinnert, wird sein spritziger Zitrusabgang durch einen kleinen Hauch von Jod verlängert, der das Geschmackserlebnis verlängert.\u003c\/p\u003e","brand":"Exea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132098687353,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/EXEA_Gamme_Petit_Jardin_Blanc.png?v=1762210885"},{"product_id":"le-muscaris","title":"Die Muscaris","description":"\u003cp\u003e Mit seinem ausgeprägten, aromatischen Duft offenbart es florale Noten. Am Gaumen entfaltet sich eine leichte Süße mit Honignoten.\u003c\/p\u003e","brand":"Exea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132091543929,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/Untitled_design.png?v=1778233780"},{"product_id":"n9-sauvignon","title":"Nr. 9 Sauvignon","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"cvGsUA direction-ltr align-center para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eCassis, buis et pamplemousse. Fraîcheur vive et acidité ciselée. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eÀ déguster frais, sans façons, toujours \u0026amp; tout de suite !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eBurrata, tomates confites et pesto de basilic. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePlus généralement : accompagne merveilleusement bien les plats méditerranéens, salades gourmandes, fromages frais et volailles grillées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Exea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132132831609,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/EXEA_Atelier_Sauvignon_fb9b0af0-dbfb-4d53-a871-c1efef8fb080.png?v=1762211171"},{"product_id":"jus-chardonnay","title":"Chardonnay-Saft","description":"\u003cp\u003e 100 % Chardonnay \u0026amp; 0 % Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Bio-Sortensaft ist ein reiner Fruchtsaft ohne Konservierungsstoffe oder Zuckerzusatz. Er wird aus Traubensorten hergestellt, deren organoleptische Eigenschaften besonders hervorgehoben werden. Gekühlt servieren, vom Aperitif bis zum Dessert.\u003c\/p\u003e","brand":"Exea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132083876217,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/Chardonnay.png?v=1762203202"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/collections\/Exea_Bannieres_7_5d444bf3-22d3-4db3-a5ad-7afc7842c47e.jpg?v=1762362947","url":"https:\/\/www.laboutiquedexea.com\/de-de\/collections\/nos-vins-blancs.oembed","provider":"La Boutique d’Exea","version":"1.0","type":"link"}