{"title":"Minervois","description":"","products":[{"product_id":"chant-de-lumiere","title":"Lied des Lichts","description":"\u003cp\u003e „Am Gaumen lebendig und fruchtig. Rotweine, immer, aber auch mal Schwarzweine. Brombeeren und Menthol, etwas Röstiges und unwiderstehlich Frisches.“\u003cbr\u003e – Anne Besse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMerkmale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Reben: 30 Jahre alt.\u003cbr\u003e Mischung: Syrah, Grenache, Mourvèdre\u003cbr\u003e Terroirs: Parzelle mit uralten Kalkböden an kiesigen Hängen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e BIO-WEIN.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinherstellung \u0026amp; Reifung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Vinifizierung parzellen- und sortenspezifisch in Betontanks, 18-monatige Reifung in Betontanks \u003cbr\u003eund dann 2 Monate vor der Abfüllung in Fässern verschnitten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVereinbarungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Mediterrane Küche, gegrilltes Fleisch und Gemüse, Tapas, internationale Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSchutzpotenzial\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 7-10 Jahre alt.\u003c\/p\u003e","brand":"Argens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132056613241,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/Chant_de_lumiere_argens.png?v=1760439810"},{"product_id":"chant-de-lune","title":"Mondlied","description":"\u003cp\u003e „Zimt, ein Holzfeuer, Erdbeer-Tiramisu. Die Luft, die wir hier in den Bergen haben. Geschmolzenes Metall vor dem Hintergrund von Passionsfrucht und Brombeere.“\u003cbr\u003e – Anne Besse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMerkmale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Reben: 30 Jahre alt.\u003cbr\u003e Mischung: Syrah, Grenache, Mourvèdre\u003cbr\u003e Terroirs: Parzelle mit uralten Kalkböden an kiesigen Hängen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinherstellung \u0026amp; Reifung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Vinifizierung parzellen- und sortenspezifisch in Betontanks, 18-monatige Reifung in Betontanks\u003cbr\u003e Die Fässer werden dann 2 Monate vor der Abfüllung in Betontanks vermischt.\u003cbr\u003e Diskussion der Versammlungen bei M+9.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVereinbarungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Traditionelle französische Küche. Gegrillt, geschmort, in Soße!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSchutzpotenzial\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 7-10 Jahre alt.\u003c\/p\u003e","brand":"Argens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132059398521,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/8_3079981a-4d00-491a-8ce8-265de5da651c.png?v=1762211635"},{"product_id":"chant-libre","title":"Freies Singen","description":"\u003cp\u003e„Anklänge von Walderdbeeren, Maiglöckchen oder Mango; dann Kakaolikör, bröckelnde rote Ziegelsteine, Eichentür und eine Sommernachtbrise auf einer Brücke; schließlich Noten von zart gesalzenem Karamell.“\u003cbr\u003e – Anne Besse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMerkmale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Reben: 30 Jahre alt.\u003cbr\u003e Cuvée: Grenache, Syrah.\u003cbr\u003e Terroirs: Parzelle mit uralten Kalkböden an kiesigen Hängen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinherstellung \u0026amp; Reifung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Gemeinsame Vinifizierung der beiden Rebsorten in Betontanks.\u003cbr\u003e 9 Monate Weinherstellung und Reifung.\u003cbr\u003e Einheimische Hefen.\u003cbr\u003e Wein nach natürlicher Methode\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVereinbarungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Mediterrane Küche, gegrilltes Fleisch und Gemüse, Tapas, internationale Küche.\u003cbr\u003e Vor, während und nach einer Mahlzeit genügt Chant Libre allein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSchutzpotenzial\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 5-7 Jahre alt.\u003c\/p\u003e","brand":"Argens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132064477561,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/Chant_de_libre_argens_png.png?v=1760440068"},{"product_id":"coffret-les-chants-dargens","title":"Coffret \/\/ Les Chants d'Argens","description":"\u003cp\u003e „Noten von feinen Paprikasorten und dunklen Früchten.“\u003cbr\u003e Anfänglich frisch, entwickelt er am Gaumen eine große Breite und klingt lange und geradlinig nach.“\u003cbr\u003e – Anne Besse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMerkmale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Reben: 30-40 Jahre alt.\u003cbr\u003e Mischung: Syrah, Carignan, Grenache. \u003cbr\u003eTerroir: Parzelle „High Terrace“ aus Kies, feinem Lehm und Kalkstein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinherstellung \u0026amp; Reifung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Vinifizierung parzellen- und sortenspezifisch in Betontanks.\u003cbr\u003e 18 Monate in Amphoren und Fässern gereift\u003cbr\u003e (400 l, getrocknet unter den Klimabedingungen Burgunds und Südwestens).\u003cbr\u003e Diskussion der Versammlungen bei M+9, mit\u003cbr\u003e die Auswahl der besten Fässer und Amphoren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVereinbarungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Mediterrane Küche und traditionelle französische Küche, Fleisch und Gemüse\u003cbr\u003e Gegrilltes Fleisch, aber auch Desserts. Ein Fest für Genießer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSchutzpotenzial\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 10-15 Jahre alt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Oena, wissenschaftlicher Name für die „Taube“\u003cbr\u003e Maskiert.“ Oena ist eine Hommage an den Vintage-Stil.\u003cbr\u003e zu dieser seltenen Art, die in unseren Weinbergen lebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Serame","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56431271543161,"sku":null,"price":67.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/CoffretChantsArgens.png?v=1767201288"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/collections\/Exea_Bannieres_10.jpg?v=1762209822","url":"https:\/\/www.laboutiquedexea.com\/de-de\/collections\/minervois.oembed","provider":"La Boutique d’Exea","version":"1.0","type":"link"}