{"title":"FOIRE AUX VINS","description":"","products":[{"product_id":"rouge-serame","title":"Rote Seren","description":"\u003cp\u003e „Leichtigkeit, Frische und geschmolzene Tannine.“\u003cbr\u003e Kreuzkümmel, Kakao und explosive Früchte (Kirsche, Himbeere)! Wie ein Mondrian oder ein Soulages!\u003cbr\u003e – Anne Besse\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Reben: 30 Jahre alt.\u003cbr\u003e Mischung: Grenache, Syrah, Carignan.\u003cbr\u003e Terroirs: Parzelle „Terrasses de Graves“, feine Tone und Kalkstein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinherstellung \u0026amp; Reifung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Die Vinifizierung erfolgt parzellenweise und sortenrein in Betonfässern.\u003cbr\u003e Zwölf Monate in Amphoren und Fässern gereift, anschließend verschnitten.\u003cbr\u003e in Betontanks 2 Monate vor der Abfüllung.\u003cbr\u003e Diskussion der Versammlungen bei M+9.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVereinbarungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Mediterrane Küche, gegrilltes Fleisch und Gemüse,\u003cbr\u003e Tapas, Weltküche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSchutzpotenzial\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 5-10 Jahre alt.\u003c\/p\u003e","brand":"Serame","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132148625785,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/Rouge_Serame.png?v=1760439810"},{"product_id":"blanc-serame","title":"Weißes Sera","description":"\u003cp\u003e „Spritzig, prickelnd und fröhlich – einfach ein Gewinn! Vor dem Hintergrund exotischer Früchte, Birne, Bergamotte und weißer Blüten.“\u003cbr\u003e – Anne Besse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMerkmale\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Reben: 30 Jahre\u003cbr\u003e Cuvée: Roussanne, Rolle, Grenache Blanc.\u003cbr\u003e Terroirs: Parzelle „Terrasses de Graves“, feine Tone und Kalkstein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinherstellung \u0026amp; Reifung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Die Weinbereitung, parzellenweise und sortenrein, beginnt in Betontanks.\u003cbr\u003e Ein Teil der Traubensorten wird anschließend in Fässer gefüllt (20%).\u003cbr\u003e 8 Monate Reifung in Bottichen und Fässern.\u003cbr\u003e Hefesatz einmal täglich in Bottichen und Fässern aufrühren.\u003cbr\u003e Montage und Zündung im Januar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVereinbarungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Mediterrane Küche, gegrilltes Fleisch und Gemüse, Tapas,\u003cbr\u003e Weltküche. Blanc Sérame ist die perfekte Begleitung.\u003cbr\u003e die kulinarischen Kreationen und die raffinierten Vorspeisen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial:\u003c\/strong\u003e 7-10 Jahre\u003c\/p\u003e","brand":"Serame","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132040393081,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/Blanc_Serame.png?v=1760439810"},{"product_id":"chant-de-lune","title":"Mondlied","description":"\u003cp\u003e „Zimt, ein Holzfeuer, Erdbeer-Tiramisu. Die Luft, die wir hier in den Bergen haben. Geschmolzenes Metall vor dem Hintergrund von Passionsfrucht und Brombeere.“\u003cbr\u003e – Anne Besse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMerkmale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Reben: 30 Jahre alt.\u003cbr\u003e Mischung: Syrah, Grenache, Mourvèdre\u003cbr\u003e Terroirs: Parzelle mit uralten Kalkböden an kiesigen Hängen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinherstellung \u0026amp; Reifung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Vinifizierung parzellen- und sortenspezifisch in Betontanks, 18-monatige Reifung in Betontanks\u003cbr\u003e Die Fässer werden dann 2 Monate vor der Abfüllung in Betontanks vermischt.\u003cbr\u003e Diskussion der Versammlungen bei M+9.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVereinbarungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Traditionelle französische Küche. Gegrillt, geschmort, in Soße!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSchutzpotenzial\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 7-10 Jahre alt.\u003c\/p\u003e","brand":"Argens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132059398521,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/8_3079981a-4d00-491a-8ce8-265de5da651c.png?v=1762211635"},{"product_id":"chant-libre","title":"Freies Singen","description":"\u003cp\u003e„Anklänge von Walderdbeeren, Maiglöckchen oder Mango; dann Kakaolikör, bröckelnde rote Ziegelsteine, Eichentür und eine Sommernachtbrise auf einer Brücke; schließlich Noten von zart gesalzenem Karamell.“\u003cbr\u003e – Anne Besse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMerkmale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Reben: 30 Jahre alt.\u003cbr\u003e Cuvée: Grenache, Syrah.\u003cbr\u003e Terroirs: Parzelle mit uralten Kalkböden an kiesigen Hängen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinherstellung \u0026amp; Reifung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Gemeinsame Vinifizierung der beiden Rebsorten in Betontanks.\u003cbr\u003e 9 Monate Weinherstellung und Reifung.\u003cbr\u003e Einheimische Hefen.\u003cbr\u003e Wein nach natürlicher Methode\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVereinbarungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Mediterrane Küche, gegrilltes Fleisch und Gemüse, Tapas, internationale Küche.\u003cbr\u003e Vor, während und nach einer Mahlzeit genügt Chant Libre allein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSchutzpotenzial\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 5-7 Jahre alt.\u003c\/p\u003e","brand":"Argens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132064477561,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/Chant_de_libre_argens_png.png?v=1760440068"},{"product_id":"le-petit-jardin-rouge","title":"Der kleine Garten, Rot","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-center para-style-body\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eMûre fraîche et framboise croquante. Tanins discrets Finale nette, portée par la fraîcheur. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eÀ déguster frais \u0026amp; dans la joie !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eL'Accord  \"\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFrais-grillé\u003c\/span\u003e\": \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eTacos aux légumes grillés et feta, burger gourmand ou grillades de bœuf ! \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePlus généralement : ce rouge accompagne parfaitement les viandes rouges, les tapas, les apéros entre amis et les plats simples et généreux du quotidien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Exea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132094919033,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/EXEA_Gamme_Petit_Jardin__Rouge_348efe16-6744-44f7-85e9-4575c6479904.png?v=1762210848"},{"product_id":"le-petit-jardin-blanc","title":"Der kleine Garten, Weiß","description":"\u003cp\u003eMit einer wunderschönen, hellgoldenen Farbe, einem fruchtigen Duft von großer Finesse, leicht und zart, der an weißen Pfirsich und Litschi erinnert, wird sein spritziger Zitrusabgang durch einen kleinen Hauch von Jod verlängert, der das Geschmackserlebnis verlängert.\u003c\/p\u003e","brand":"Exea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132098687353,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/EXEA_Gamme_Petit_Jardin_Blanc.png?v=1762210885"},{"product_id":"le-petit-jardin-rose","title":"The Little Garden, Rosé","description":"\u003cp\u003e Mit seiner wunderschönen, \"Pomelo-rosa\" Farbe wirken die sehr ansprechenden Noten von Walderdbeere und weißen Blüten äußerst verlockend.\u003c\/p\u003e","brand":"Exea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132102947193,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/EXEA_Gamme_Petit_Jardin__rose_520ddfdf-43b0-45d7-b1c2-9d2de33a410a.png?v=1762210848"},{"product_id":"le-muscaris","title":"Die Muscaris","description":"\u003cp\u003e Mit seinem ausgeprägten, aromatischen Duft offenbart es florale Noten. Am Gaumen entfaltet sich eine leichte Süße mit Honignoten.\u003c\/p\u003e","brand":"Exea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132091543929,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/Untitled_design.png?v=1788340721"},{"product_id":"le-souvignier-gris","title":"Der graue Souvenirier","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-center para-style-body\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eFruits exotiques et agrumes vifs. Tendu et tout en fraîcheur. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eÀ déguster frais, sans façons, toujours \u0026amp; tout de suite !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eRamen au porc braisé ou nouilles soba aux légumes ! \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePlus généralement : ce rosé se marie avec des plats asiatiques, grillades modernes, et recettes aux saveurs umami.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eQu’est-ce qu’un cépage résistant ? \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eC’est un cépage qu’on a créé en croisant deux autres cépages. Un peu comme les mariages malicieux que nos aïeules arrangeaient dans leur potager, la vigne devient plus forte et demande moins d’eau, moins de traitements, moins de soins. Elle s’adapte mieux au climat et nous permet d’avoir une démarche plus éco-responsable. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eQu’est-ce qu’un vin naturellement faible en alcool ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn vin naturellement faible en alcool, c’est un vin dont le raisin a simplement produit moins de sucre, et donc moins d’alcool après fermentation — sans aucune désalcoolisation ni procédé technique. En somme, il doit son degré léger uniquement à la nature et au travail du vigneron (à rien d’artificiel ou de chimique) !\u003c\/p\u003e","brand":"Exea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132105961849,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/EXEA_Atelier_Souvignier_132a331f-f061-4141-831f-1c0ea33b59c6.png?v=1762211171"},{"product_id":"n9-sauvignon","title":"Nr. 9 Sauvignon","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"cvGsUA direction-ltr align-center para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eCassis, buis et pamplemousse. Fraîcheur vive et acidité ciselée. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eÀ déguster frais, sans façons, toujours \u0026amp; tout de suite !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eBurrata, tomates confites et pesto de basilic. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePlus généralement : accompagne merveilleusement bien les plats méditerranéens, salades gourmandes, fromages frais et volailles grillées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Exea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132132831609,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/EXEA_Atelier_Sauvignon_fb9b0af0-dbfb-4d53-a871-c1efef8fb080.png?v=1788340789"},{"product_id":"n9-grenache-gris","title":"Nr. 9 Grenache Gris","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eFruits rouges givrés, bouche vive et d’une belle acidité. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eÀ déguster frais, sans façons, toujours \u0026amp; tout de suite !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePlanche apéro moderne : houmous, tapenade, légumes rôtis !\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePlus généralement : ce vin est idéal pour les apéritifs, tapas, mezze et plats conviviaux à partager.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Exea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132129718649,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/EXEA_Atelier_Grenache_0f6305b7-a8ae-44d2-85a2-8ea360261257.png?v=1788340756"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/collections\/Exea_Bannieres_new20.jpg?v=1790606871","url":"https:\/\/www.laboutiquedexea.com\/de-de\/collections\/foire-aux-vins.oembed","provider":"La Boutique d’Exea","version":"1.0","type":"link"}