{"title":"Dîner en famille","description":"","products":[{"product_id":"oena","title":"Oena","description":"\u003cp\u003e“Notes de poivres fins et de fruits noirs.\u003cbr\u003eFrais d’abord, il développement une grande amplitude en bouche et file tout droit, longtemps.” \u003cbr\u003e– Anne Besse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVignes : 30-40 ans.\u003cbr\u003eAssemblage : Syrah, Carignan, Grenache.\u003cbr\u003eTerroirs : Parcelle de “Haute Terrasse” de Graves, argiles fines et calcaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; Élevages\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinifications parcellaires et par cépage en cuves béton.\u003cbr\u003e18 mois d’élevages en amphores et fûts\u003cbr\u003e(400 L, séchages sous climat bourguignon et sud-ouest).\u003cbr\u003eDiscussion des assemblages à M+9, avec\u003cbr\u003ela sélection des meilleures barriques et amphores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuisine méditerranéenne et cuisine traditionnelle française, viandes et légumes\u003cbr\u003egrillés; mais également les desserts. Pour célébrer entre amateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e10-15 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOena\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNom scientifique de la “Tourterelle\u003cbr\u003eMasquée”. Oena est une cuvée hommage\u003cbr\u003eà cette espèce rare qui habite nos vignes.\u003c\/p\u003e","brand":"Serame","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132139549049,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/Oena_Serame.png?v=1760439809"},{"product_id":"carduelis","title":"Carduelis","description":"\u003cp\u003e”Tension et verticalité d’abord. Sa fraicheur et sa légèreté évoquent un tableau de Matis : on ouvre la fenêtre, on voit les fleurs, sent le poivré des embruns. Quelque chose d’oriental, de gourmand et d’acidulé ; quelque chose de lumineux.”\u003cbr\u003e– Anne Besse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVignes : 30-40 ans. Assemblage : Rolle, Roussanne, Grenache Blanc. \u003cbr\u003eTerroirs : Parcelle de “Haute Terrasse” de Graves, argiles fines et calcaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; Élevages\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinification et élevages parcellaires et par cépage,\u003cbr\u003een cuves béton et fûts (400 L, séchages sous climat bourguignon).\u003cbr\u003eDiscussion des assemblages à M+9, avec la sélection\u003cbr\u003edes meilleures barriques et cuves. 12 mois d’élevages sur lies fines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec les classiques de la cuisine française et méditerranéenne (poissons).\u003cbr\u003eTous plats où l’on souhaite mettre en valeur un produit de la mer ou un légume.\u003cbr\u003ePour célébrer et partager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e10-13 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarduelis\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNom scientifique du “Chardonneret\u003cbr\u003eélégant”. Cuvée hommage à cette\u003cbr\u003eespèce rare qui habite nos vignes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serame","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132055400825,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/Cardulelis_Serame.png?v=1760439886"},{"product_id":"lullula","title":"Lullula","description":"\u003cp\u003e“Un joli volume, très charmeur. Une forme de ten- dresse qui occupe l’espace. Il ressemble à un Chagall avec son touché de bouche sphérique et l’amplitude qu’il développe. Ce vin nous invite à nous laisser vivre.”\u003cbr\u003e– Anne Besse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVignes : 30-40 ans.\u003cbr\u003eAssemblage : Grenache, Syrah.\u003cbr\u003eTerroirs : Parcelle de “Haute Terrasse” de Graves, argiles fines et calcaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; Élevages\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCo-vinification des deux cépages en cuves béton.\u003cbr\u003e9 mois de vinification et d’élevages.\u003cbr\u003eVin travaillé sans sulfites ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuisine méditerranéenne, viandes et légumes grillés,\u003cbr\u003etapas, cuisine du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e3-5 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLullula\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNom scientifique de “l’Alouette Lulu”.\u003cbr\u003eCuvée hommage à cette espèce rare\u003cbr\u003equi habite nos vignes.\u003c\/p\u003e","brand":"Serame","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132114973049,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/Lulula_Serame.png?v=1760439906"},{"product_id":"rouge-serame","title":"Rouge Sérame","description":"\u003cp\u003e“Légèreté, fraicheur et tanins fondus.\u003cbr\u003eCumin, cacao et fruits pétards (cerise, framboise) ! Comme un Mondrian ou un Soulages !” \u003cbr\u003e– Anne Besse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVignes : 30 ans.\u003cbr\u003eAssemblage : Grenache, Syrah, Carignan.\u003cbr\u003eTerroirs : Parcelle des “Terrasses de Graves”, argiles fines et calcaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; Élevages\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinifications parcellaires et par cépage en cuves béton,\u003cbr\u003eélevages 12 mois amphores et fûts puis assemblages\u003cbr\u003een cuves béton 2 mois avant la mise en bouteille.\u003cbr\u003eDiscussion des assemblages à M+9.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuisine méditerranéenne, viandes et légumes grillés,\u003cbr\u003etapas, cuisine du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e5-10 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Serame","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132148625785,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/Rouge_Serame.png?v=1760439810"},{"product_id":"blanc-serame","title":"Blanc Sérame","description":"\u003cp\u003e“L’acidulé, la tension et la joie qui gagnent ! Sur fond de fruits exotiques, de poire, bergamote et fleurs blanches.”\u003cbr\u003e– Anne Besse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCaractéristiques\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVignes : 30 ans\u003cbr\u003eAssemblage : Roussanne, Rolle, Grenache Blanc.\u003cbr\u003eTerroirs : Parcelle des “Terrasses de Graves”, argiles fines et calcaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; Élevages\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vinifications parcellaires et par cépage commencent en cuves béton.\u003cbr\u003eUne partie des cépages est ensuite entonnée en futs (20%).\u003cbr\u003e8 mois d’élevages en cuves et fûts.\u003cbr\u003eBatonnage 1x\/jour cuves et barriques.\u003cbr\u003eAssemblage et désentonnage en janvier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuisine méditerranéenne, viandes et légumes grillés, tapas,\u003cbr\u003ecuisine du monde. Blanc Sérame accompagne parfaitement\u003cbr\u003eles mélanges de cuisines et les apéritifs travaillés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 7-10 ans\u003c\/p\u003e","brand":"Serame","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132040393081,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/Blanc_Serame.png?v=1760439810"},{"product_id":"rose-serame","title":"Rose Sérame","description":"\u003cp\u003e“Cédrat et eucalyptus, intense et frais, tendre et structuré !” \u003cbr\u003e– Anne Besse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVignes : 30 ans.\u003cbr\u003eAssemblage : Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah.\u003cbr\u003eTerroirs : Parcelle des “Terrasses de Graves”, argiles fines et calcaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; Élevages\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinfication parcellaires et par cépage en cuves béton.\u003cbr\u003eBatonnage 1x\/jour cuve\u003cbr\u003eAssemblage en janvier pour une mise en avril .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuisine du monde et apéritifs travaillés (ou non...!).\u003cbr\u003eRose Sérame est le rosé des amateurs de vins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e3-5 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Serame","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132146921849,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/Rose_serame.png?v=1760439810"},{"product_id":"chant-de-lumiere","title":"Chant de Lumière","description":"\u003cp\u003e“Éclat en bouche et fruit frais. Rouges, toujours, mais noirs, quelques fois. Mûres et menthol, quelque chose de toasté et d’irrésistiblement frais.” \u003cbr\u003e– Anne Besse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVignes : 30 ans.\u003cbr\u003eAssemblage : Syrah, Grenache, Mourvèdre\u003cbr\u003eTerroirs : Parcelle d’anciens calcosols sur coteaux graveleux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVIN BIOLOGIQUE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; Élevages\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinifications parcellaires et par cépage en cuves béton, élevages 18 mois béton\u003cbr\u003eet fûts puis assemblages 2 mois avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuisine méditerranéenne, viandes et légumes grillés, tapas, cuisine du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e7-10 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Argens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132056613241,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/Chant_de_lumiere_argens.png?v=1760439810"},{"product_id":"chant-de-lune","title":"Chant de Lune","description":"\u003cp\u003e“Cannelle, feu de bois, tiramisu aux fraises. L’air qu’on a en montagne. Métal en fusion sur fond de fruit de la passion et de mure.” \u003cbr\u003e– Anne Besse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVignes : 30 ans.\u003cbr\u003eAssemblage : Syrah, Grenache, Mourvèdre\u003cbr\u003eTerroirs : Parcelle d’anciens calcosols sur coteaux graveleux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; Élevages\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinifications parcellaires et par cépage en cuves béton, élevages 18 mois béton\u003cbr\u003eet fûts puis assemblages en cuves béton 2 mois avant la mise en bouteille.\u003cbr\u003eDiscussion des assemblages à M+9.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuisine traditionnelle française. Grillée, mijotée, en sauce !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e7-10 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Argens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132059398521,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/files\/8_3079981a-4d00-491a-8ce8-265de5da651c.png?v=1762211635"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6867\/8777\/collections\/Exea_Bannieres_15.jpg?v=1762207043","url":"https:\/\/www.laboutiquedexea.com\/collections\/diner-en-famille.oembed","provider":"La Boutique d’Exea","version":"1.0","type":"link"}